Добавляет новое соответствие "ключ - значение". Если ранее ключ уже был сопоставлен какому-то значению, оно заменяется новым. Если значение не указано или равно Неопределено, соответствие ключу удаляется.

Вставить(Ключ, Значение);

Ключ - (обязательный) Тип: произвольный. Ключ устанавливаемого соответствия.
Значение - (необязательный) Тип: Произвольный. Значение, которое будет сопоставлено ключу.

Тонкий клиент, веб-клиент, сервер, толстый клиент, внешнее соединение, мобильное приложение (клиент), мобильное приложение (сервер).

ДниНедели = Новый Соответствие;
 
ДниНедели.Вставить("пн", "Понедельник");
ДниНедели.Вставить("вс", "Воскресенье");
 
Сообщить(ДниНедели["вс"]);     // Выведет "Воскресенье"
Сообщить(ДниНедели["сб"]);     // Выведет Неопределено

Соответствие, Теория